ข่าวพลิกวิกฤตเป็นโอกาส ชาวนาแห่จับปลารากกล้วย ขายได้ราคาดี ชาวบ้านนิยมกิน-ทอดกระเทียมอร่อย - kachon.com

20 ต.ค. 66 – ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ที่บริเวณคลองวังสะพาน หมู่ 1 ต.ปากพระ อ.เมือง จ.สุโขทัย มีชาวบ้านทั้งในและนอกพื้นที่พากันมาหาจับ “ปลารากกล้วย” ที่ไหลมากับน้ำท่วมทุกปี โดยเฉพาะปีนี้ปลารากกล้วยมีราคาแพง ขายได้กิโลกรัมละ 280 บาท ยิ่งทำให้ชาวบ้านขยันออกกันตั้งแต่เช้ามืด เพื่อมาจับจองพื้นที่หาปลา

นายสวัสดิ์ พลอยเขียว อายุ 70 ปี ชาว ต.ยางซ้าย อ.เมืองสุโขทัย บอกว่า ชาวนาแถบนี้เจอน้ำท่วมกันแทบทุกปี ถึงฤดูน้ำหลากเลยต้องออกหาปลากันแทน เพื่อเอามากินและขายเป็นรายได้ประทังชีวิต โดยมีเป้าหมายหลัก คือ ปลารากกล้วย เพราะขายได้แพงถึงกิโลกรัมละ 280 บาท และถ้าเป็นปลาทองก็ยิ่งแพงขึ้นไปอีก ขายได้กิโลกรัมละ 500 บาท แต่ก็หาได้ยากมาก เจอน้อยลงทุกปี

“ช่วงนี้ชาวบ้านจะออกมาจับจองพื้นที่หาปลากันตั้งแต่เช้ามืด แล้วก็จะยืนแช่อยู่ในน้ำ ใช้กระชอนช้อนหาปลารากกล้วยยัน 5 โมงเย็น ได้มากบ้างน้อยบ้าง สู้อดทนกันจนมือเปื่อย นี่แหละวิถีคนสุโขทัย” ลุงสวัสดิ์ กล่าวอย่างอารมณ์ดี

ทั้งนี้ “ปลารากกล้วย” เป็นปลาน้ำจืดในวงศ์ปลาหมูแท้ มีลำตัวเล็ก ขนาดยาว 5-14 เซนติเมตร หัวแหลม หางแหลม กลางลำตัวมีเส้นสีเทาจากหัวถึงหาง ชอบอยู่รวมกันเป็นฝูงใหญ่ในพื้นท้องน้ำที่มีกรวดทราย และมีกระแสน้ำไหลเชี่ยว นิยมรับประทานทั้งตัว เมนูขึ้นชื่อที่สุด คือ ปลารากกล้วยทอดกระเทียม